Category: еда

Самодовольный кабальеро Эндрюс

Дубовый Вильнюс, часть I

Если честно, когда мы планировали встречать новый год в Вильнюсе, мы надеялись на традиционную ярмарку у кафедрального собора, глинтвейн и легкий приятный морозец.

В итоге приехали в -12, которые за несколько дней превратились в -22, б-р-р-р, как хорошо об этом писать сейчас:)

Зато есть хорошие новости для патриотов. Многие думают, что только в России городами частенько управляют идиоты, которые ничего для людей сделать не могут. В Вильнюсе рождественскую ярмарку убрали 27 декабря. Поэтому все новогодние праздники по городу ходили толпы неприкаянных туристов из России, которые не пили глинтвейн на улице, не покупали сувениры на улице и вообще были обижены на городские власти.

Collapse )
Самодовольный кабальеро Эндрюс

О любителях котлет, продолжение

Начал искать продолжение фантастических историй о любителях котлеток, обнаружил, что сообщество закрылось, поэтому сохраню у себя.
© becky_sharpe для Dewarist.

Продолжаем разговор о котлетах. Этот пост я пишу вечером, впрок, так сказать. Сижу в кафешке. За соседним столиком — типичный котлетолюб, из тех, что соседей по социалистическому общежитию на хрену вертели. У него громкий и очень неприятный рингтон мобильника. Мобильник лежит прямо около него. Но пока котлетолюб не прожует свой кусок, он мобильник не возьмет. Пусть себе орет, и мешает другим. Пусть вам всем будет плохо, а ему самому с собой очень хорошо, как говорила моя тетка. Обратите внимание: самые громкие и отвратительные рингтоны как раз у котлетолюбов. У тех, кому глубоко плевать на окружающих.

Collapse )
Самодовольный кабальеро Эндрюс

Где моя вода?

Привет, читатель. Меня зовут Уильям Прайс, я уже давно живу в городке Доупфиш. У меня есть любимые жена и дочь, отличный дом в городе и прибыльная ферма.
Мы выращиваем коров, картофель и лимоны. В нашем городском хлеву у нас стоит золотой идол Обсидиановой Бабочки Ицпапалотль, весом 190 килограмм, мы там режем коров, а богиня за это посылает обильный урожай. Иногда — не только нам.
Мы старые конфедераты, и очень грустим, что нельзя купить рабов. Работать самим, конечно, весело, но иногда надоедает. Да и поддержание врожденной меткости белого человека на быстроногих рабах всегда помогало развевять кручинушку наших диких мест...
[Флаг конфедерации у нас в доме]

Первый вечер нашей истории проходил в покраске дверей дома, которые как-то неудачно поломались. Починив дверь, мы — как честные фермеры — пошли спать пораньше, потому что следующее рабочее утро обещало быть трудным.

Collapse )

Самодовольный кабальеро Эндрюс

ПитерЭтноЭксп: отели, рестораны, бары, кафе, музеи и места. Эпический мегаотчет

В преддверии грядущей поездки в Питер особенно актуально.

Оригинал взят у tema в ПитерЭтноЭксп: отели, рестораны, бары, кафе, музеи и места. Эпический мегаотчет


Питер - невероятно охуенный город. Жаль, что этого не понимают местные жители, у которых постоянно проявляются провинциальные комплексы. А может, это и плюс - нам больше достанется.

Материалы этнографической экспедиции по Санкт-Петербургу в октябре-ноябре 2013

В каждой подрубрике заведения располагаются от самого охуенного сверху вниз
(если в рубрике больше пяти мест, то снизу самый отстой). Жирным отмечены те места, куда я хочу вернуться.

Collapse )



Огромное спасибо всем, кто помогал нам попасть в недоступные места, заказывал пропуски, тратил свое время, объяснял необъяснимое, повторял очевидное, терпел непонимание и проводил экскурсии.

[Лица экспедиции]







Влада Мяконькина
иллюстратор
myvlada



Артем Богданов
фотограф
artuom



Наталья Нечаянная
поэт
nat_ure



Макс Кабанов
оператор
max_kabanov



Юлия Семенова
сомелье
yuliasemenova
yuliasemenova
yuliasemenovaaa



Александр Минаков
питеровед
minakovas
minakovas



Маша Терентьева
акробат
urbancircus
masanyafly



Самодовольный кабальеро Эндрюс

Пирожки

Надо, наконец-то, поблагодарить morejn_sedaj за замечательные пирожки.

— ты какие вкусняшки предпочитаешь?
— домашние!

Диалог поводу оплаты аренды пистолета на Мексику:)

Пирожки с яблоками, румяные, ароматные и вку-усные!
Самодовольный кабальеро Эндрюс

Мега-текст "Как думают девушки. Пособие с графиками"

Оригинал взят у anecka_i_shen в Мега-текст "Как думают девушки. Пособие с графиками"
Collapse )
Только без холиваров, пожалуйста!:)

UPD. Пост про КАК ДУМАЮТ ДЕВУШКИ, а не КАК НАЛАДИТЬ ВЗАИМООТНОШЕНИЯ В ПАРЕ и тому подобное. Я не забыла про мальчиков, просто я писала не книгу по психологии отношений - я не психолог! - а пост про девочек.:)
Мальчики, которым обидно - пишите ответное!:)

Самодовольный кабальеро Эндрюс

"Тигры это не едят!" (С) :)))

Оригинал взят у mr_slimper в "Тигры это не едят!" (С) :)))
Долго думал, смотреть "Облачный атлас" или не смотреть.
А сегодня наткнулся на пояснялку -- кто есть кто в фильме, и какие у кого были реинкарнации.


...Сдаётся мне, что если для понимания сюжета требуется дополнительный видеоглоссарий, то нафига этот фильм нужен?

Самодовольный кабальеро Эндрюс

Ординарный плов в городских условиях

Оригинал взят у msado в Ординарный плов в городских условиях
Мой старый друг пожаловался мне что у меня все рецепты плова какие-то сложные и выкобенистые, а базы не описано. Ооок, я пообещал написать :-) kosta_kosta лови

Итак. Нам надо пройти 6 этапов

Закупка, заготовка, жаренье, зирвак, варка, пар. Четыре последних неплохо описаны много раз и каждый раз это описание процесса на хорошо подготовленной кухне. Мы попробуем пойти с начала.

Мы будем готовить исходя из килограмма риса. Выход будет порядка 3-4 кг. Казан нам будет нужен хотя бы на 6 литров, лучше больше. Collapse )